PROGRAM STUDI ILMU TEKNOLOGI PANGAN – S1 (084)

Visi & Misi

Visi
Menjadi Program Studi Teknologi Pangan yang unggul di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal melalui sistem pendidikan terbuka dan jarak jauh berkualitas dunia.

Misi
Menyediakan akses pendidikan tinggi terbuka, fleksibel, dan jarak jauh yang berkualitas dunia di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal.
Melaksanakan penelitian dan inovasi di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal.
Mengembangkan, mendiseminasikan, dan memanfaatkan hasil kajian di bidang industri pangan berbasis sumber daya lokal untuk memberdayakan masyarakat.

Kompetensi & Profil Lulusan

Lulusan memiliki kemampuan untuk:

• Mendesain proses produksi pangan yang efektif, presisi, dan terstandarisasi.
• Mengembangkan produk pangan aman, bergizi, bernilai tambah, dan berbasis keanekaragaman lokal.
• Merancang kemasan sesuai regulasi untuk menjaga mutu dan keamanan.
• Menganalisis dan memecahkan masalah produksi pangan secara teknis dan efisien.

Lulusan dipersiapkan untuk menjadi:

• Agripreneur sosial: mengembangkan usaha tani, ternak, atau perikanan yang menguntungkan dan memberdayakan komunitas.
• Fasilitator atau konsultan agribisnis: membantu pelaku usaha dalam manajemen, pemasaran, dan teknologi.
• Profesional agribisnis: mampu menyusun, mengelola, dan mengevaluasi usaha secara profesional dan bertanggung jawab.

Kurikulum & Durasi

Program dirancang untuk ditempuh dalam 8 semester.

Mata kuliah inti meliputi:

• Agribisnis Tanaman, Peternakan, dan Perikanan
• Manajemen dan Pemasaran Agribisnis
• Ekonomi dan Kewirausahaan Agribisnis
• Penyuluhan Pertanian, Peternakan, atau Perikanan
• Metode Penelitian dan Tugas Akhir/Proyek

Persyaratan Kelulusan

• Lulus semua mata kuliah (tanpa nilai E).
• Lulus Tugas Akhir/Proyek (TAP) dengan nilai minimal C.
• Memiliki IPK minimum 2,00.

Keunggulan & Akreditasi

• Program studi ini telah memperoleh akreditasi B dari BAN-PT.
• Prodi secara aktif menjalani benchmarking ke Universitas Brawijaya (Desember 2023) sebagai langkah meraih akreditasi Unggul.
• Mendapatkan dana PK-KM (2022) dari Kemendikbudristek untuk memperkuat jejaring cyber university dan mengembangkan agri preneurship.

Peluang Karier

Lulusan siap mengisi peran seperti:

• Entrepreneur dan manajer usaha agribisnis (tanaman, ternak, perikanan).
• Konsultan agribisnis atau fasilitator pembangunan pertanian.
• Peneliti atau analis agribisnis di institusi publik maupun swasta.
• Inisiator program pembangunan desa dan pengembangan UMKM agribisnis berkelanjutan.

✅ Ringkasan